الخبزة العجيبة ،هي وجبة مغربية اصيلة ،يحبها الصغير والكبير.وهي من الوصفات المراكشية العريقة في المدينة. في هده المقالة على موقع حدث 24 ،سوف أضع بين ايدي القراء ،طريقة تحضير الخبزة العجيبة.
مقادير ومكونات الخبزة العجيبة:
- طماطم مقطعه قطع صغيرة (مفرومة)
- بصل مقطع قطع صغيرة (مفرومة)
- بيض محكوك
- مورتديلا (كاشير)محكوك
- بطاطس مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة
- طون
- صوص طماطم
- موتار صوص
- خبز
- فرماج
- هريسة
طريقة عمل الخبزة العجيبة :
ناخدة الخبزة ونفتحها ونضع في البداية قطعة الفرماج (الجبن) ،ثم الهريسة (فلفل حار) حسب كل شخص ،بعدها نضيف الطماطم المفرومة ، ثم نضيف كدالك البصل المفروم داخل الخبزة العجيبة. تم بعدها نضيف صلصه الطماطم ،ثم الطون (علبة تونة)المقدار حسب كل شخص.تم تضيف البطاطا المسلوقه و المفرومة ،تم نضيف القليل من صلصة الموتار.بعدها نضيف المورتاديلا المفرومة ،ثم البيضة المسلوقة و المفرومة.تم تضيف صوص طماطم ،وبالصحة و الراحة.
ملاحضة : المقادير التي ذكرت أعلاه ،الكمية التي سوف تستخدم حسب كل شخص و عدد الاشخاص.
